Ginseng, poisson, baies ou caféine ?

Écoutez le buzz autour des aliments et des compléments alimentaires, et vous croirez qu'ils peuvent tout faire, depuis aiguiser la concentration jusqu'à améliorer la mémoire, la capacité d'attention et la fonction cérébrale.

Mais est-ce que cela fonctionne vraiment ? Il est indéniable qu'à mesure que nous vieillissons, notre corps vieillit avec nous. La bonne nouvelle est que vous pouvez améliorer vos chances de maintenir un cerveau en bonne santé en ajoutant des aliments et des boissons « intelligents » à votre régime alimentaire.

La caféine peut vous rendre plus alerte

Il n'existe pas de solution miracle pour augmenter votre QI ou vous rendre plus intelligent, mais certaines substances, comme la caféine, peuvent vous donner de l'énergie et vous aider à vous concentrer. Présente dans le café, le chocolat, les boissons énergisantes et certains médicaments, la caféine vous procure ce fameux effet réveillant, même si ses effets sont de courte durée. Et trop, c'est souvent moins : si vous en abusez, vous risquez de vous sentir nerveux et mal à l'aise.

Le sucre peut améliorer la vigilance

Le sucre est la source d'énergie préférée de votre cerveau. Ce n'est pas le sucre de table, mais le glucose, que votre corps transforme à partir des sucres et des glucides que vous mangez. C'est pourquoi un verre de jus d'orange ou d'un autre jus de fruit peut offrir un coup de pouce à court terme à la mémoire, à la réflexion et aux capacités mentales.

Mais si vous en consommez trop, votre mémoire risque d'être altérée, tout comme le reste de votre organisme. Évitez le sucre ajouté, car il est lié aux maladies cardiaques et à d'autres maladies.

Prenez un petit-déjeuner pour alimenter votre cerveau

Vous êtes tenté de sauter le petit-déjeuner ? Des études ont montré que le petit-déjeuner peut améliorer la mémoire à court terme et l'attention. Les étudiants qui en prennent ont tendance à avoir de meilleurs résultats que ceux qui n'en prennent pas. Les aliments qui figurent en tête de la liste des aliments qui stimulent le cerveau selon les chercheurs sont les céréales complètes riches en fibres, les produits laitiers et les fruits. Mais ne mangez pas trop, car les chercheurs ont également constaté que les petits-déjeuners riches en calories semblent nuire à la concentration.

Le poisson est vraiment un aliment pour le cerveau

Le poisson est une source de protéines qui stimule considérablement le cerveau. Il est riche en acides gras oméga-3, essentiels à la santé du cerveau. Ces graisses saines ont un pouvoir cérébral incroyable : un régime alimentaire qui en contient davantage est associé à une diminution des risques de démence et d'accident vasculaire cérébral et à un déclin mental plus lent. De plus, elles peuvent jouer un rôle essentiel dans l'amélioration de la mémoire, en particulier à mesure que nous vieillissons.

Pour la santé du cerveau et du cœur, mangez deux portions de poisson par semaine.

Ajoutez une dose quotidienne de noix et de chocolat

Les noix et les graines sont de bonnes sources de vitamine E antioxydante, qui, selon certaines études, réduit le déclin cognitif avec l’âge. Le chocolat noir possède également d’autres propriétés antioxydantes puissantes et contient des stimulants naturels comme la caféine, qui peuvent améliorer la concentration.

Consommez jusqu’à une once de noix et de chocolat noir par jour pour obtenir tous les bienfaits dont vous avez besoin avec un minimum de calories, de matières grasses ou de sucre en excès.

Ajoutez des avocats et des céréales complètes

Chaque organe du corps dépend de la circulation sanguine, en particulier le cœur et le cerveau. Une alimentation riche en céréales complètes et en fruits comme les avocats peut réduire le risque de maladie cardiaque et le taux de mauvais cholestérol. Cela réduit le risque d'accumulation de plaque et améliore la circulation sanguine, offrant ainsi un moyen simple et savoureux de stimuler les cellules cérébrales.

Les céréales complètes, comme le pop-corn et le blé entier, apportent également des fibres alimentaires et de la vitamine E. Bien que les avocats contiennent des graisses, ce sont les graisses monoinsaturées, bonnes pour la santé, qui contribuent à une circulation sanguine saine.

Les myrtilles sont extrêmement nutritives

Des recherches sur les animaux montrent que les myrtilles peuvent aider à protéger le cerveau des dommages causés par les radicaux libres et peuvent réduire les effets des maladies liées à l'âge telles que la maladie d'Alzheimer ou la démence. Des études montrent également que les régimes riches en myrtilles améliorent à la fois l'apprentissage et la fonction musculaire des rats vieillissants, les rendant mentalement égaux à des rats beaucoup plus jeunes.

Les bienfaits d’une alimentation saine

Cela peut paraître banal mais c'est vrai : si votre alimentation manque de nutriments essentiels, elle peut nuire à votre capacité de concentration. Manger trop ou trop peu peut également nuire à votre concentration. Un repas copieux peut vous fatiguer, tandis qu'un apport calorique trop faible peut provoquer des fringales gênantes.

Soyez bénéfique pour votre cerveau : efforcez-vous d’adopter une alimentation équilibrée, composée d’une grande variété d’aliments sains.

Vitamines, minéraux et suppléments ?

Les rayons des magasins regorgent de compléments alimentaires qui prétendent améliorer la santé. Bien que de nombreux rapports sur le pouvoir stimulant des compléments alimentaires comme les vitamines B, C, E, le bêta-carotène et le magnésium soient prometteurs, un complément alimentaire n'est utile qu'aux personnes dont le régime alimentaire est pauvre en ce nutriment spécifique.

Certains chercheurs sont prudemment optimistes quant au ginseng, au ginkgo et aux combinaisons de vitamines, de minéraux et d’herbes et à leur impact sur le cerveau, mais des preuves supplémentaires sont encore nécessaires.

Vérifiez auprès de votre médecin.

Préparez-vous pour un grand jour

Vous souhaitez améliorer votre capacité de concentration ? Commencez par un repas composé de jus de fruits pur jus, d'un bagel aux céréales complètes avec du saumon et d'une tasse de café. En plus de manger un repas équilibré, les experts offrent également ce conseil :

• Passez une bonne nuit de sommeil.
• Restez hydraté.
• Exercice pour aider à aiguiser la pensée.
• Méditez pour clarifier vos pensées et vous détendre.

source: https://www.webmd.com/

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