¿Ginseng, pescado, bayas o cafeína?

Escuche los comentarios sobre los alimentos y los suplementos dietéticos y creerá que pueden hacer de todo, desde agudizar la concentración hasta mejorar la memoria, la capacidad de atención y la función cerebral.

Pero, ¿funcionan realmente? No se puede negar que, a medida que envejecemos, nuestro cuerpo envejece junto con nosotros. La buena noticia es que puedes mejorar tus posibilidades de mantener un cerebro sano si añades alimentos y bebidas "inteligentes" a tu dieta.

La cafeína puede hacer que estés más alerta

No existe una fórmula mágica que aumente el coeficiente intelectual o te haga más inteligente, pero ciertas sustancias, como la cafeína, pueden darte energía y ayudarte a concentrarte. Presente en el café, el chocolate, las bebidas energéticas y algunos medicamentos, la cafeína te da ese inconfundible subidón de ánimo, aunque sus efectos son a corto plazo. Y, a menudo, más es menos: si te excedes con la cafeína, puede ponerte nervioso e incómodo.

El azúcar puede mejorar el estado de alerta

El azúcar es la fuente de combustible preferida del cerebro, no el azúcar de mesa, sino la glucosa, que el cuerpo procesa a partir de los azúcares y carbohidratos que ingieres. Por eso, un vaso de jugo de naranja u otro jugo de fruta puede ofrecer un impulso a corto plazo a la memoria, el pensamiento y la capacidad mental.

Sin embargo, si consume demasiada, la memoria puede verse afectada, al igual que el resto de su ser. No abuse del azúcar añadido, ya que se lo ha vinculado con enfermedades cardíacas y otras afecciones.

Desayuna para alimentar tu cerebro

¿Tienes la tentación de saltarte el desayuno? Los estudios han demostrado que desayunar puede mejorar la memoria a corto plazo y la atención. Los estudiantes que desayunan tienden a tener un mejor rendimiento que los que no lo hacen. Los alimentos que encabezan la lista de alimentos que alimentan el cerebro según los investigadores incluyen cereales integrales ricos en fibra, productos lácteos y frutas. Pero no comas en exceso; los investigadores también descubrieron que los desayunos ricos en calorías parecen dificultar la concentración.

El pescado es realmente un alimento para el cerebro

Una fuente de proteínas relacionada con un gran impulso cerebral es el pescado, rico en ácidos grasos omega-3 que son clave para la salud cerebral. Estas grasas saludables tienen un poder cerebral asombroso: una dieta con niveles más altos de ellas se ha relacionado con un menor riesgo de demencia y accidente cerebrovascular y un deterioro mental más lento; además, pueden desempeñar un papel vital en la mejora de la memoria, especialmente a medida que envejecemos.

Para la salud del cerebro y del corazón, coma dos porciones de pescado por semana.

Añade una dosis diaria de frutos secos y chocolate

Los frutos secos y las semillas son buenas fuentes de vitamina E, un antioxidante que, según algunos estudios, se relaciona con un menor deterioro cognitivo a medida que envejecemos. El chocolate negro también tiene otras propiedades antioxidantes potentes y contiene estimulantes naturales como la cafeína, que puede mejorar la concentración.

Disfrute de hasta una onza al día de nueces y chocolate negro para obtener todos los beneficios que necesita con un mínimo de exceso de calorías, grasa o azúcar.

Agregue aguacates y cereales integrales

Todos los órganos del cuerpo dependen del flujo sanguíneo, especialmente el corazón y el cerebro. Una dieta rica en cereales integrales y frutas como el aguacate puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y reducir el colesterol malo. Esto reduce el riesgo de acumulación de placa y mejora el flujo sanguíneo, lo que ofrece una forma sencilla y sabrosa de activar las células cerebrales.

Los cereales integrales, como las palomitas de maíz y el trigo integral, también aportan fibra dietética y vitamina E. Aunque los aguacates tienen grasa, es la grasa monoinsaturada, buena para la salud, la que ayuda a un flujo sanguíneo saludable.

Los arándanos son súper nutritivos

Las investigaciones realizadas en animales demuestran que los arándanos pueden ayudar a proteger el cerebro de los daños causados ​​por los radicales libres y pueden reducir los efectos de enfermedades relacionadas con la edad, como la enfermedad de Alzheimer o la demencia. Los estudios también demuestran que las dietas ricas en arándanos mejoraron tanto el aprendizaje como la función muscular de las ratas mayores, lo que las hizo mentalmente iguales a las ratas mucho más jóvenes.

Beneficios de una dieta saludable

Puede sonar trillado, pero es cierto: si tu dieta carece de nutrientes esenciales, puede perjudicar tu capacidad de concentración. Comer demasiado o muy poco también puede interferir en tu capacidad de concentración. Una comida copiosa puede hacerte sentir cansado, mientras que muy pocas calorías pueden provocarte dolores de hambre que te distraigan.

Beneficia tu cerebro: procura llevar una dieta equilibrada y llena de una amplia variedad de alimentos saludables.

¿Vitaminas, minerales y suplementos?

Los estantes de las tiendas están repletos de suplementos que afirman mejorar la salud. Aunque muchos de los informes sobre el poder de los suplementos para mejorar el cerebro, como las vitaminas B, C, E, betacaroteno y magnesio, son prometedores, un suplemento solo es útil para las personas cuya dieta carece de ese nutriente específico.

Algunos investigadores se muestran cautelosamente optimistas sobre el ginseng, el ginkgo y las combinaciones de vitaminas, minerales y hierbas y su impacto en el cerebro, pero aún se necesitan más pruebas.

Consulte con su médico.

Prepárate para un gran día

¿Quieres potenciar tu capacidad de concentración? Comienza con una comida compuesta por un zumo de fruta 100 % natural, un bagel integral con salmón y una taza de café. Además de comer una comida equilibrada, los expertos también ofrecen este consejo:

• Duerma bien por la noche.
• Mantente hidratado.
• Ejercicio para ayudar a agudizar el pensamiento.
• Medita para aclarar el pensamiento y relajarte.

Fuente: https://www.webmd.com/

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